Mai prost, mai ieftin, mai putin

Uneori cand mi facea dor de “gustul de demult” ma opream la hypermarket si cumparam branza de burduf, care lipita de mamaliguta era un deliciu pentru un nostalgic al mancarurilor simple.

Sunt constient ca branza de burduf din magazin nu are nici o legatura cu cea de la stana, dar totusi faceam un efort sa trec peste chimicalele si E-urile bagate in branza, pentru ca nu aveam alta alternativa. De obicei alegeam Big Panda, o firma de lactate care produce si lapte, iaurt, branzeturi.

Ultima data insa am cumparat branza de burduf Big Panda si am constatat ca nu avea gust… a branza. Un amestec ciudat de chimicale cu gust de faina si putina aroma de branza. O fi fost ea la promotie, dar nu avea nici o legatura cu branza de burduf.

Care e chestia? Citește tot →

Tehnici simple de crestere a vanzarilor

Abia azi. Abi azi, dupa ce am cumparat a treia oara din piata de la acelasi vanzator struguri, ei bine, abia azi mi s-a aprins beculetul.

De cate ori nu vi s-a intamplat sa cereti din piata 1 kg de struguri, cartofi, mere, pere, banane…orice? De multe ori, sunt sigur. De cate ori nu ati remarcat ca vanzatorul pusese pe cantar un kil doua sute, un kil trei sute, oricum, o cantitate mai mare de un kilogram din ce ati cerut. Credeti ca e intamplator? Ganditi-va bine, de cate ori ati vazut pe cantar 800 de grame, in loc de un kilogram.

E o metoda foarte simpla de a vinde mai mult. Vanzatorii stiu “ochiometric” cam ce cantitate sa iti puna pentru a trece pragul cerut de tine. Mai un strugure, mai un mar, mai un cartof si tu lasi cu 1-2 lei mai mult decat anticipai, iar el iti vinde mai mult decat vroiai tu sa cumperi. Simplu dar eficient.

Eu: Buna ziua, cat e kilogramul de struguri?
Vanzatorul: 3 lei!
Eu: un kilogram va rog.
Vanzatorul: 1 kilogram 350 grame e bine? Ce mai conteaza un leu?
EU: ok.
Vanzatorul: 4 lei …
Eu, cu o fata de om multumit si fraierit in acelasi timp: multumesc!

Nu trebuie neaparat sa ai mai multi clienti pentru a vinde mai mult. E suficient sa vinzi mai mult clientilor pe care ii ai deja.