Prin 2009 rezultatele unui studiu spuneau că ceapa, cartofii si carnea de pui sunt ingredientele preferate de romani când vine vorba de prepararea mâncărurilor, iar felul principal preferat e ciorba. Asta explică probabil și mirosul de ceapă prăjită pe care îl simțim în majoritatea blocurilor, pe scară. În orice bloc ai intra, nu se poate ca o gospodină să nu prăjească niște ceapă. Cât despre ciorbă, cred că există un slogan la români, nici o masă fără ciorbă.
Totuși, eu cred că în ultimii 2 ani cartofii și pâinea au ajuns să fie cele mai folosite alimente în România. Cartofii pentru că sunt ieftini și mulți, de fapt în anii de criză cartofii sunt printre puținele alimente al căror preț a scăzut. Cu 3-4 lei ai rezolvat o mâncare pentru toată familia.
Cu pâinea lucrurile sunt mai complicate. Deși prețul ei a crescut constant, perioada comunistă când pâinea era printre singurele alimente care se găseau în cantități mai mari încă își spune cuvântul. Ne-am obișnuit să consumăm multă pâine la fiecare masă, unii o mănâncă chiar și cu paste sau cartofi, un fel de pâine cu pâine. Nu mai zic de faptul că e sățioasă, ai băgat jumătate de pâine și 2 felii de salam în tine și gata, ești sătul. Fiecare român consumă 97 de kilograme de pâine pe an, de 7 ori mai mult decât englezii. E un șoc pentru noi când ieșim afară din țară prima dată să vedem ce puține sortimente de pâine sunt prin marile magazine.
Da, suntem campioni la mâncat pâine. Totuși, deși în 2011 60% din bugetul unei familii obișnuite s-a dus pe mâncare și utilități, de mâncat mâncăm prost. Trist.
Cred că vă mai dura mult până când vom fi invitați de cineva la cină și pe masă vom vedea în farfurii doar carne și legume, fără pâine. Totuși, când vom ajunge acolo ne vom da seama că ceva începe să se schimbe. Atât în nivelul de trai, cât și în educația alimentară.
Voi ce ziceți, ce alimente consumă cel mai mult românii? (în afară de bere, țuică și vin, desigur)
Daca ai invitati si nu le dai paine a doua oara sigur vin cu painea la ei :))
„E un șoc pentru noi când ieșim afară din țară prima dată să vedem ce puține sortimente de pâine sunt prin marile magazine.”
Dacă zici de magazinele de la ei (așa reiese), nu prea… Eu am rămas uimit să văd ce multe sortimente de pâine aveau, comparativ cu ce e la noi (nu mărci, sortimente).
Unde? În Franța în afară de baghete și pâinea dulce feliată nu găseam mai nimic, mă refer la supermarketuri și hypermarketuri. În Italia mai găseam pâine pe vatră la brutării, dar nu pot spune că erau multe sortimente. Nu mai țin minte în Spania cum era, nu prea am fost prin magazine.
Doiciland uber alles!
Și eu care credeam că acolo găsești din abundență bere.