De cateva zile tot adun informatii pentru o schimbare a alimentatiei. E iarna, ma misc mai putin, nu mai fac nici sport ca vara, si organismul resimte toate chestiile astea. Nu vreau sa ma apuc de diete, doar caut informatii pentru o alimentatie ok.
Pana acum concluzia e ca trebuie redus drastic consumul de carbohidrati: paine, orez, cereale, cartofi, paste si desigur, fara dulciuri si produse care contin zahar. Da, la zahar vreau sa ajung. La prima vedere e simplu, in fond nici nu consum prea mult zahar, cel putin acasa nu stiu daca folosesc mai mult de 1 kg pe an.
Problema incepe insa cand incepi sa cauti alimente pe care sa le mananci si ajungi in supermarket, in speranta ca poti cumpara chestii gen conserve care sa iti economiseasca din timp. Ca idee, 99,99% din conserve contin zahar. Pana si banala fasole, daca e la conserva, are zahar, pe langa alte E-uri binefacatoare. La fel compoturile.
In conditiile date, nu vad decat o alternativa: sa cumpar toate produsele fara a fi procesate, adica cat mai naturale cu putinta, daca se poate chiar direct din piata, si sa le pregatesc eu, fara zahar, desigur.
Voi ce alternative aveti? Cum evitati consumul de zahar?
P.S: nu, nu transform blogul intr-unul culinar.
il evit consumand fructe. citrice cu precadere. zaharul, la fel ca si sarea, nu tre’ evitat, ci consumat in cantitati moderate (spre deloc la grasi ca noi:) ). ahhh, si conservele trebe scoase din alimentatia zilnica :). piept de pui si multe proteine, in general, cam asta e solutia … slabesti vazand cu ochii.
Pai stai, ca si fructele contin zahar.
vorbim de fructoza, care e incomparabil mai sanatoasa decat zaharul alb. este recunoscut faptul ca (,) citricile sunt cele mai bune cand vine vorba de slabit. eventual, poti incerca zaharul brun.
Zaharul poate fi evitat prin consumul de fructoza, asta daca vrei sa mananci de exemplu prajturi in continuare. Cum a zis si Relansat, fructoza o iei normal din fructe sau o poti si gasi la magazinele nutritioniste, e un pic mai scumpa decat zaharul, dar mult mai sanatoasa, calitatea energetica e aproximativ aceeasi iar numarul de calorii mai mic comparativ cu zaharul.
Incearca sa mananci ciorbe mai mult si bea 2-3 litri de apa pe zi ai sa vezi ca pofta de mancare iti va scadea.
Nu ai sa poti niciodata scoate din alimentatie „consumul de carbohidrati: paine, orez, cereale, cartofi, paste” si nici nu e indicat, doar trebuie sa il asociezi cu consmul de salate de exemplu. Salata de varza de exemplu incetineste procesul digestiei si in felul asta grasimile se vor depune in numar mai mic pe tesutul adipos. Daca mananci orez, il asociezi cu legumele si nu cu carne. Daca mananci legume cel mai bine le mananci cat mai aproape de starea lor naturala, nu fierte sau prajite, cel mult facute la gratar. Ai inteles tu ideea.
Nu uita ca e ceva normal ca iarna organismul sa isi faca mai multe rezerve de tesut adipos.
Si bonus o alternativa zic eu buna la mesele zilnice:
Masa #1: paine (graham, integrala) / miere / lapte degresat / banane – intrucat mi-e cam lene sa rontai banane la prima ora a zilei, am ales varianta shake-ului (lapte / banane).
Masa #2 (gustare): stafide / migdale / mere.
Masa #3: pui (sau curcan) / salata / paine (integrala) / pilaf (sau fasole verde).
Masa #4 (gustare): iaurt / briosa (sau biscuiti si lapte ori fresh de fructe).
Masa #5: peste (somon, pastrav, salau, ton) sau vita / cartofi natur / salata.
Masa #6 (gustare): paine integrala / branza (sau branzica de casa) / compot (caise sau ananas).
via http://andreirosu.wordpress.com/2010/02/25/cum-slabesti-4-kg-in-2-saptamani/
Mersi Ducu, spre ceva de genul asta tind si eu.
Nu trebuie o dieta anume, ci un stil de viata sanatos.
Orice ai manca – in cantitati uriase – tot ingrasa.
Am fost cu George al meu la gastroenterolog, la o verificare de ansamblu – pentru ca se simtea cam rau. Nenea doctorul a spus ca „primul tratament” trebuie sa fie datul burticii jos. 🙂
I-a prezentat niste chestii de bun simt si firesti – daca am trai intr-o lume normala…
I-a facut un calcul din ala, care se poate face si pe net – cu varsta, inaltime, greutate… rezultand numarul de calorii pe care ar trebui sa-l manance intr-o zi. La George – vreo 2200. De asemenea, i-a dat o lista cu fiecare aliment si caloriile lui (se gasesc peste tot).
Dar secretul slabitului nu sta doar in asta. I-a spus ca, daca mananca 2000 de calorii in una sau doua mese pe zi (singurele mese pe zi) – nu se va vedea niciun rezultat. Calloriile trebuie portionate in cinci mese pe zi (macar patru) – la interval de cateva ore fiecare (si nu prea tarziu in noapte :P). Iar mancarea gatita e foarte importanta.
V-am zis – nu e nimic iesit din comun. Dar nici nu e usor. In primele zile, George se ridica de la masa si spunea: „Mi-e foameee!” :)) Acum s-a mai invatat. Din pacate, e greu sa se tina in fiecare zi de cinci mese, din cauza serviciului. Dar face si el ce poate. Iar rezultatele au inceput sa se vada.
Pai asta e principala problema, sa poti lua masa la ore regulate, mai ales micul dejun.